Insunea Insupain 20 portions

Propriétés

Riche en protéinesFaible teneur en sucresSources de fibresRiche en acides gras oméga 3 (ALA) : l'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'une cholestérolémie normale (effet bénéfique obtenu pour une consommation journalière de 2 g d'ALA

Conseils d utilisation

Mode d'emploi pour une réalisation au four Pour 1 pain de 250 g (ou 5 portions de 50 g) Mélangez 165 g (11 cuillères doseuses) d’InsuPain® pour pain spécial avec un sachet de levure et ajoutez 130 ml d’eau. Pétrissez la pâte, pendant minimum 30 secondes jusqu’à l’obtention d’une boule homogène. Laissez reposer 1 heure minimum à température ambiante (si possible supérieure à 20°C). Vous pouvez mettre le pain à lever dans une pièce plus chaude et prolonger le temps de levée si celle-ci vous semble insuffisante.  Faites cuire au four 50 minutes à 180°C, après avoir déposé la boule sur une feuille de papier sulfurisé. Vous pouvez également réaliser 5 pains individuels de 50 g en divisant la boule en 5 pâtons avant le temps de repos.  Faites cuire les pains individuels pendant 35 minutes à 180°C. Nous vous conseillons de suivre ce mode d’emploi afin d’obtenir le meilleur résultat pour votre produit.

Composition

Protéines de blé (gluten), farine Tradilin (lin jaune : 50 %, farine de blé (gluten), antioxydant : extrait de romarin), sel, antioxydant (palmitate d’ascorbyle). Tradilin® : farine Bleu-Blanc-Cœur Traces éventuelles de lait, œuf, soja. Sachet de levure : levure (Saccharomyces cerevisiae)